最近パンを焼くので記録として残しておこうと思う。 今日は大好きなMochaさんのYouTubeを参考に焼いてみました。 https://www.youtube.com/watch?v=LXOghw_Sd4U カイザーゼンメル 6個 強力粉：300g きび糖：10g 塩：6g イースト：3g 水：185g(30℃くらい) バ…